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- 产品品牌:客泉醇
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梅州米酒批发价「多图」 :
地窖酒,翁源地窖酒,韶关地窖酒翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇,我们经销批发地窖酒,双蒸地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒,将其罐封于瓦埕之中,窖埋地下几年,启盖其味香醇,口感好,不上头,欢迎选购!
《客泉醇》—地窖酒价格,米酒批发价,更多其它产品欢迎来厂选购哦。
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我们提供客户先定购酒放心窖藏足年份方法。就是客户可以先交钱定购地窖酒,酒厂帮客户做好标记保管埋藏于田地里。等客户几时需要再挖起给客户取走。这样避免客户怀疑埋藏不够年份,祥细定购方法请来电咨询或亲临酒厂和直销店细谈。
翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇,我们经销批发地窖酒,双蒸地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒,将其罐封于瓦埕之中,窖埋地下几年,启盖其味香醇,口感好,不上头,欢迎选购!
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蒸酒之名,缘自酿造中以蒸为主要工序。蒸酒的首要原料为玉米,也有高粱。稻谷、荞、粟。制作过程与彝家小锅酒大同而小异。浸泡原粮、蒸熟酒饭、贮存发酵的程序悉同前者。蒸制烧酒时,使用的器具则有所不同。怒族、僳僳族所用的甑子是用老树原木挖空而成,甑子的中上部留一小孔插上细竹管,是为出酒槽。锅底加热时,酒气上升遇冷凝聚为酒,落入酿中的接酒器中,再通过出酒槽流出,即为成品蒸酒。先出者度数高,酒劲大;随着蒸烤时间的推移,酒度渐次降低,越后者味越寡薄。
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客家居域几乎所有家庭都会酿制红米酒,酿制红米酒用红米和糯米放入大水缸中浸透,淘净,然后捞起滤干,倒入大饭甑里蒸熟成饭。复将饭甑移到大陶钵上,淋半桶清凉水,促饭降温,然后将甑中之饭盛入酒缸,俟温度降至20度左右时,则均匀地拌入酒饼,旋即反复搅拌,接着把饭扒平,从饭的中央挖一小井,盖好缸盖,移放到放有稻草的竹篓里,,以利于保温发酵。夏天气温高,24小时后,启开缸盖,小井中即涌出香气四溢的酒液,谓之红米酒。
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